オクラの甘酢和え✿ レシピ・作り方

Name: オクラの甘酢和え✿
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: オクラ ４本; みょうがの甘酢漬けの甘酢 大さじ３; 塩 少々

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はぁぽじ

みょうがの甘酢漬けの甘酢を使用します♪おつまみやお弁当にも(*＾-＾*)

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材料（１～２人分）

オクラ: ４本

みょうがの甘酢漬けの甘酢: 大さじ３

塩: 少々

作り方

1

オクラはガクの固い部分をくるっとむいて塩をふり板ずりをする
2

熱湯で１を１分くらい茹でる
3

２を斜め半分に切って、熱いうちに甘酢に漬ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐに食べられますが少し時間をおくとより味が染みます。オクラはあまり火を通しすぎない方がよいかな？と思います。切るときにはヤケドをしないように気をつけてくださいね。

きっかけ

みょうがの甘酢漬けの甘酢を消費したくて(^_^;)

公開日：2015/10/15

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/