ハマチの岩塩漬け焼き(❁・∀・❁) レシピ・作り方
材料（3人分）
- ハマチ切り身 ６枚
- 岩塩すり潰し 大さじ２
- サラダ油 小さじ半
作り方
- 1 ハマチをバットに並べて岩塩を満遍なく振ります。冷蔵庫で３０分置きます。
- 2 水気は捨てて、ペーパーなどで表面を拭き取ります。フライパンに油を入れて中火で焦げ目をつけます。ひっくり返してフタをして焼いたら出来上がりです。
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