空芯菜の炒め物　クミン風味✿ レシピ・作り方

Name: 空芯菜の炒め物 クミン風味✿
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 空芯菜 １００ｇ; 塩 １～２つまみ; 酒、しょうゆ 各少々; クミンパウダー ２～３ふり; ガーリックパウダー １～２ふり; オリーブオイル 小さじ１

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はぁぽじ

クミンとガーリックの香りでお箸がすすみます♪(^-^)

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材料（２人分）

空芯菜: １００ｇ

塩: １～２つまみ

酒、しょうゆ: 各少々

クミンパウダー: ２～３ふり

ガーリックパウダー: １～２ふり

オリーブオイル: 小さじ１

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作り方

1

空芯菜は３～４ｃｍ長さに切り、茎と葉にざっと分ける
2

フライパンを熱し、オリーブオイルをしいて１の茎を油がまわるまで炒める
3

２に１の葉、塩を入れてサッと炒めたら、酒、クミンパウダー、ガーリックパウダー、しょうゆの順に加えてなじませる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クミン、ガーリックパウダー、調味料はお好みで加減をしてくださいね。

きっかけ

空芯菜をもらったので。大好きなクミンを使って簡単な炒め物を作ってみました(^-^)

公開日：2015/09/06

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/