みそしるサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お味噌汁の残りを温めます。なければ　インスタントみそ汁と水をあわせて　お鍋で煮てください。そこに　野菜ハーブの香りの高い　さやえんどう、もしくは　スライスしたゴーヤをいれて煮ます。

2. 2

   きのこの香りを加えると旨みがますのでシイタケを洗って軽く拭きとりキッチンはさみで　ちょきちょき　きざみ入れます。（　しめじ　なら　軽くあらって　ばらばら　と　入れてくください　）

3. 3

   ２を中火で３分程煮て、野菜に火がとおったら　ざく切りトマトを入れます。中火で１分程　火を通し、　トマトの形がのこっている程度で　火をとめます。

4. 4

   お皿に　一人分ずつもりつけて　できあがりです。