花火のような　カルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマトはシシトウは　輪切りにして　丸い断面を　たくさんつくります。

2. 2

   びわ　などの　フルーツは　あまり細かくしてしまうとさわやかな　味がわかりにくくなってしまうので、大き目に　カットします。

3. 3

   スライスした　おさしみを　はなのように　丸くもりつけ　真ん中には　バラの芯のように　まるめて　もりつけます。

4. 4

   縦長にカットしたうフルーツを　お刺身に　平行にならべて丸くもりつけ　トマト　シシトウは　きれに　ちらして　飾ります。オリーブ油と　塩のみで　きただきます。