きくらげの味噌グラタン(❁・∀・❁) レシピ・作り方

きくらげの味噌グラタン(❁・∀・❁)
  • 約15分
  • 300円前後
りぽひめ
りぽひめ
コリコリが美味しいです。

材料(3人分)

  • きくらげ 戻して 1カップ
  • 玉ねぎ 半玉
  • 茹でマカロニ 1カップ
  • マーガリン 大さじ1
  • 白味噌 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 豆乳 1カップ
  • 溶けるチーズ 1カップ
  • 粉チーズ 大さじ3

作り方

  1. 1 きくらげはぬるま湯でもどしておきます。マカロニは表示通りにゆでます。
    フライパンにマーガリンを入れて玉ねぎ、きくらげを炒めます。
  2. 2 小麦粉、豆乳、味噌、マカロニを入れて、ダマをなくしながら、混ぜます。
  3. 3 耐熱皿に移して、溶けるチーズ、粉チーズをかけて、トースターで4分焼いたら出来上がりです。

きっかけ

きくらげをもらったので。

おいしくなるコツ

きくらげは、あえて大きめに切って食感を楽しんで下さい。

  • レシピID:1760021764
  • 公開日:2015/07/20
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