サルサソース風のせ冷奴✿ レシピ・作り方

Name: サルサソース風のせ冷奴✿
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐(絹、綿どちらでも) 2丁(300g); ミニトマト 4個; 玉ねぎ 1/4個(約30g); 生バジル 2枚; タバスコ 小さじ1/2～1; はちみつ 小さじ1/2～1; レモン汁 小さじ1

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はぁぽじ

タバスコを使ってサルサソース風。
連呼しますが風ですよ、風(笑)

材料（2人分）

豆腐(絹、綿どちらでも): 2丁(300g)

ミニトマト: 4個

玉ねぎ: 1/4個(約30g)

生バジル: 2枚

タバスコ: 小さじ1/2～1

はちみつ: 小さじ1/2～1

レモン汁: 小さじ1

作り方

1

ミニトマトは8等分、玉ねぎはみじん切り、バジルは粗みじん切りにしてボウルに入れる
2

１にタバスコ、はちみつ、レモン汁を加えて和える
3

水切りした豆腐をお皿に盛って2をかけたら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薬味…スパイス食材は玉ねぎ、タバスコ、レモン、バジルです。タバスコは味をみながら少しずつ加えてください!! バジルは大葉でも◎ 他はちみつ、レモン汁もお好みで加減をしてくださいね✿

きっかけ

ミニトマトとバジルを消費したくて。サルサソースをつくろう、と思ったものの材料が…と思っているうちにタバスコでいけるかも？と思いつきで入れてみたら美味しかったのです。

公開日：2015/07/05

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/