キクラゲときゅうり キムチ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キクラゲ １０粒程度
- キュウリ １本
- キムチ鍋（またはキムチの素） 大さじ２～３杯
- 生姜 １ 欠け
- 黒ゴマ 少々
作り方
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1
キクラゲを１０個ほどお湯でもどします。
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2
キクラゲを戻している間に キュウリを斜め幅３ミリ程度にカットし、生姜は千切りにします。キクラゲが戻ったら、一度水で洗い 半分から三分の一にカットし 生姜と和えます。
-
3
キムチ鍋の素（ またはキムチの素）を２に和えます。キュウリは 頂く直前に和えると 水が出すぎず しゃきしゃきした食感が楽しめます。
-
4
味が食材全体になじんだら、黒ゴマをかけて 出来上がりです。
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