メバルの南蛮漬け(❁・∀・❁) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メバルのウロコと内臓を取り除き、片栗粉をまぶします。170℃の油で４分揚げます。

2. 2

   ボウルにお酢、しょうゆ、砂糖を混ぜて揚げたメバルを漬けます。

3. 3

   にんじんは千切り、玉ねぎはスライスして耐熱皿に入れラップをして600Wで２分加熱します。

4. 4

   ボウルからメバルをお皿に移し、にんじん、玉ねぎを入れます。５分ほどしたら、ボウルの汁ごとメバルにかけて出来上がりです。