粉末スープにひと手間プラスした野菜たっぷりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。
   じゃがいもを１～２ミリくらいの厚さのくし切りにする。

2. 2

   水、玉ねぎ、じゃがいもを入れ野菜に火が通るまで煮る

3. 3

   じゃがいもに火が通ったら、茹で大豆と即席スープを入れ、スープをよく溶かす。

4. 4

   そのままでもいいのですが、ちょっと酸味がほしい場合はポン酢を入れ塩コショウで味を調える。