硬いご飯も救済！簡単リゾット♡ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

簡単に出来るリゾットです！
冷やご飯、硬いご飯の救済にもどうぞ(*^^*)

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

ご飯: 茶碗2杯分

ベーコン: 4枚

白菜: 2枚

エリンギ: 1/2本

とろけるスライスチーズ: 4枚

顆粒コンソメ: 大さじ1

塩こしょう: 少々

オリーブオイル: 大さじ1

水: 300ml

作り方

1

ベーコン・白菜を1cm幅に切る。エリンギは0.5センチ幅くらいに切る。
2

オリーブオイルを敷き加熱したフライパンで1を炒める
3

2に水とご飯、顆粒コンソメを入れ、かきまぜながら余分な水分が飛ぶまで煮立たる。
4

塩こしょうで味を整え、スライスチーズを入れてかきまぜる
5

チーズがなじんだら盛り付けて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やご飯・硬いご飯を使うときは、水を入れ煮立たせるときにご飯を崩すように混ぜてください。

きっかけ

炊飯器の中で硬くなったご飯を救済するため、簡単に出来るリゾットを考えました^ ^

公開日：2015/03/24

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関連情報

カテゴリ: その他のごはん料理

料理名: ベーコンと白菜のリゾット

このレシピを作ったユーザ

かみゆかご訪問ありがとうございます（*^_^*）管理栄養士で主婦のかみゆかです。忙しくて最近は全然新レシピをアップ出来ておらず、送って頂いたレポートも遅れがちですが、必ずお返事します‼︎ これからもよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/29 19:04

美味しかったです♪

れしぴみー

作って頂きありがとうございます‼︎喜んで頂けて光栄です(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)

2021/02/20 15:37

残り食材で簡単に美味しいランチが出来大満足！お味も美味しく家族にも好評でした★冷蔵庫整理にもいいですね！

作って頂きありがとうございます！また機会があればお役立てくださると嬉しいです(^o^)

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