レンジでチンしてあえるだけ!　えのきの明太子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子を腹から出し、ボールに入れ、レモン汁を混ぜる。

2. 2

   えのきたけの石づき部分を切り落とし、２等分に切り平らな皿の上に乗せ、かるくラップをし、電子レンジに入れ、６００Wで２分３０秒くらい加熱する。

3. 3

   手順１の明太子の中にレンジでチンしたえのきたけを入れ、全体に明太子がからむよう混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛り、あれば彩りで刻みパセリをかける。