お弁当おつまみに✿アスパラとチョリソーの炒めものレシピ・作り方

Name: お弁当おつまみに✿アスパラとチョリソーの炒めもの
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: アスパラガス ５～６本; チョリソー ８４ｇ; オリーブオイル 小さじ１／２～; 岩塩(塩) 少々; あらびき黒胡椒 適量; レモン汁(ポッカレモン) 小さじ２

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5分以内
300円前後

はぁぽじ

ビールに合います♪お弁当にも(^-^)

材料（２～３人分）

アスパラガス: ５～６本

チョリソー: ８４ｇ

オリーブオイル: 小さじ１／２～

岩塩(塩): 少々

あらびき黒胡椒: 適量

レモン汁(ポッカレモン): 小さじ２

作り方

1

アスパラガスは洗って根元の皮を剥き５cmくらいの長さに、チョリソーは斜めに切る
2

フライパンを熱してオリーブオイルをしき、アスパラガスの根元部分から先に中火弱で炒める
3

２のアスパラガスの色が鮮やかな緑色になってきたら、残りのアスパラガス、チョリソーを加えて炒める
4

アスパラガスが柔らかくなったら岩塩、粗挽き黒胡椒を加えて全体に味をなじませる
5

火を止めてレモン汁を加え、ひと混ぜしたら出来上がりです
6

使用したチョリソーです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

岩塩(塩)、粗挽き黒胡椒の量はお好みで加減をしてください火が強すぎると焦げてしまうので気をつけてくださいねm(_ _)m しめじを加えても美味しいです♪

きっかけ

いつもはアスパラとウィンナーだけどチョリソーと炒めてみたらビールにとっても合いました(^-^)

公開日：2015/02/10

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/