カワハギの黒酢煮（≧∇≦） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カワハギの身が厚めの所に切れ目を入れます。フライパンにお水を入れ沸かします。

2. 2

   沸騰したら、砂糖、醤油を入れてカワハギも加えます。中火にして落し蓋をします。３分経ったらひっくり返します。

3. 3

   再度落し蓋をして、３分経ったら落し蓋を外し強火にします。黒酢を加えて、煮汁が1/5くらいに減ったら出来上がりです。