フライド菊芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋はたわしなどでよく洗います。
   きれいに落ちない部分は包丁で剥きます。

2. 2

   食べやすい大きさに切ります。
   形が不ぞろいなので、大きさはお好みで。

3. 3

   １７０℃くらいの油で揚げます。こんがり揚げ色がついたら、しっかり油切りをします。
   クレージーソルトを振って出来上がりです。