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しゃぶしゃぶ肉で簡単甘辛豚丼 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆいか1221
豚しゃぶのお肉が余っていたので豚丼っぽくしてみました!肉が少ないのでキャベツでごまかしてますが、美味しかったです!
材料(2人分)
しゃぶしゃぶ用豚ロース肉
200g
キャベツ
1/4個
市販の天丼のたれ
大さじ3
醤油
小さじ2
塩コショウ
少々
ごはん
どんぶり2膳
ゆで卵
1個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩コショウ
少々
黒胡椒
少々
作り方
1
キャベツを千切りしてフライパンでしんなりするまで塩コショウをしつつ炒める。
2
ご飯をどんぶりに盛っておき、その上にキャベツを平に乗せる。
3
豚肉を炒め、火が通ったら天丼のたれと醤油を回し入れ、よく絡める。丼に中央だけ空けるように盛る。
4
ゆで卵をみじん切りにして☆をまぜ、丼の空けておいた中央にトッピングする。
5
好みで黒胡椒をかけて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
市販の天丼のたれは甘めなので、醤油を足すと甘辛になります。
きっかけ
豚丼のタレすらなく冷蔵庫の中身で適当に作った結果、意外と美味しかったです。
公開日:2014/12/25
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ゆいか1221
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