パンプキンシチュー レシピ・作り方

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かのやはんや
ほっこりと美味しい日向南瓜が店頭にあつたら食べたくなるシチューです

材料(3人分)

日向南瓜
3個
玉ねぎ
4/1
人参
3\1
ジャガイモ
1個
シチューの素
適宜
適宜
サラダ油
大さじ1
鳥肉
100g
ピザ用チーズ
適宜

作り方

  1. 1
    野菜、鳥肉を普通のシチューより小さく切ります
  2. 2
    サラダ油で材料を炒めて水を浸るくらい入れ、材料が柔らかくなったらシチューの素を入れシチューを作ります
  3. 3
    南瓜はヘタの部分を蓋にするように切ります。種をスプーンで取り出し一個づつラップしてレンジで3〜5分チンします。
  4. 4
    南瓜が柔らかくなったらくり抜いた中にシチューを詰めて上にとろけるチーズをのせてオーブンでチーズが軽く焼けたら出来上がり

おいしくなるコツ

南瓜を柔らかくする時間がレンジのタイプで違うので確認しながらチンして下さい

きっかけ

子どもか風邪を引いた時温かくて栄養もあって美味しく食べられるものとして作ったら良く食べてくれました

公開日:2014/10/16

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ玉ねぎにんじん
料理名
パンプキンシチュー

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