豚と茄子とピーマンの味噌炒め＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚小間は食べやすい大きさに切り、茄子は4cm程度の串形切り、ピーマンも同様の大きさに切ります。
- 2 フライパンでサラダ油（半量）を温め、※と共に豚小間を炒めます。
- 3 豚小間が白っぽくなってきたら端によけ、真ん中に残りのサラダ油をひき、茄子を加えて炒めます。
- 4 更にピーマンを加えて軽く炒め、★を全体に絡めながら炒めます。
- 5 調味料が少々煮詰まってきたら、水溶き片栗粉を加えて具に調味料をまとわせます。
- 6 仕上げに☆を掛けたら、出来上がり♪
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- 料理名
- 豚と茄子とピーマンの味噌炒め
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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