きのこいっぱい! きのこと大根のヘルシーサラダ! レシピ・作り方

きのこいっぱい! きのこと大根のヘルシーサラダ!
  • 5分以内
  • 100円以下
Jrとmc
Jrとmc
作り置きのキノコソテー(レシピID:1760019219)を使って、キノコたっぷりサラダ
大根のシャキシャキ感とポン酢であっさり!

材料(2~3人分)

  • 大根 5㎝くらい
  • キノコソテー 1カップ位
  • ハム 1パック
  • ポン酢 大さじ2強
  • あればパセリ(粉末でもOK) 少々
  • 一つまみ程度

作り方

  1. 1 大根を縦に薄切りにした後、3~4ミリくらいの細切りにし、一つまみ程度塩をふっておく
  2. 2 ハムを2等分に切り、5ミリ幅くらいに切る。
  3. 3 大根の水分を絞り、ハム、キノコソテー(レシピID:1760019219)をボールに入れ、ポン酢を入れ混ぜ合わせ、器に盛り、お好みでパセリをふりかける

きっかけ

キノコをあっさり食べたかったから

おいしくなるコツ

キノコソテー(レシピID:1760019219)がうす味に作ってあるので、お好みで、醤油などをプラスして味調整する。

  • レシピID:1760019323
  • 公開日:2014/10/04
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カテゴリ
大根サラダえのきまいたけエリンギ大根
関連キーワード
大根サラダ キノコサラダ キノコソテー 大根
料理名
キノコと大根のサラダ
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