材料（2人分）
- 煮物で残ったジャガイモ(里芋でもＯＫ)
- １０個ほど
- 天ぷら粉
- ５０ｇ
- 水
- ５０ｍｌ弱
作り方
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- 1
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- 煮物なら何でもいいのですが、今回はジャガイモ甘辛煮(レシピID：1760018456）を使用。
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- 2
- 天ぷら粉に水を入れ天ぷら用の衣を作る
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- 3
- 衣をつけ、１８０度で揚げる。
煮物で火が通っているから、衣がサクッと揚がれば取り出してＯＫ
おいしくなるコツ
里芋の煮物でもジャガイモでも衣をつけてあげたら、ホクホクでおいしかった
きっかけ
余った煮物に、てんぷらの衣をつけて揚げてリメイク
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