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サバの竜田揚げ レシピ・作り方

サバの竜田揚げ
marochan＊
marochan＊
美味しいです(o^^o)
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材料（2人分）

  • サバ（切り身 200ｇ
  • ☆醤油、酒 大さじ2
  • ☆みりん、砂糖 大さじ1/2
  • ☆にんにく、しょうが（共にすりおろし 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ1
  • 揚げ油 少々

作り方

  1. 1 さばは2cm幅に切り、混ぜ合わせた☆に5分〜漬ける。
  2. 2 ①を、ペーパータオルに挟んで軽く水気をきり、片栗粉をまぶす。
  3. 3 フライパンに揚げ油を170℃に熱し、②を上下返しながら揚げたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つまみに

  • レシピID：1760018396
  • 公開日：2014/07/07
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