大根の旨漬け＋＋レシピ・作り方

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家族絶賛の美味しい漬物です❤

みんながつくった数 3件

材料（6～8人分）

大根: 1/3本（500g）

塩: 少々

※酢: 大さじ2

※砂糖: 大さじ2

※塩: 大さじ1

※麺つゆ: 大さじ1

作り方

1

大根は皮を剥き、厚さ1cm弱のいちょう切りにします。
2

1に塩を振り、10分程置いて、出てきた水気を軽く絞ります。
3

2と※をビニール袋に入れて混ぜ、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で一晩漬けたら、出来上がり♪
（2～3日置くと更に味が馴染みます）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚めに切った大根の漬物が食べたくなって・・・

公開日：2014/07/01

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関連情報

カテゴリ: その他の漬物大根

関連キーワード: 漬物浅漬け簡単甘酸っぱい

料理名: 大根の漬物

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 3 件）

2014/11/25 18:55

う～ん(^O^)おいしいです！ありがとうございました☆

ぶなしめじ0609

美味しく出来て良かったです♪ レポありがとうございます（＊^ー^＊）

2014/08/11 23:38

ゆず茶の残りを少しいれて、甘めにしました★おいしかったです◎

やあ☆こ☆あや

ゆず茶入りなんて、風味が良さそうですね♪ ナイスアイデアですね。レポありがとうございます！！

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