炊飯器で♪梅蒸し鷄✿ レシピ・作り方

Name: 炊飯器で♪梅蒸し鷄✿
Yield: １～２
Ingredients: 鷄胸肉 １枚; 酒 大さじ１; 梅干(大きめ) １～２個; ポン酢 小さじ２; 熱湯 適量; ジップロック フリーザーバッグ(中) １枚

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はぁぽじ

炊飯器で簡単調理♪梅風味のしっとり蒸し鷄が出来ちゃいます(^-^)
おつまみやお弁当、ダイエット中の方にもオススメです！

みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

鷄胸肉: １枚

酒: 大さじ１

梅干(大きめ): １～２個

ポン酢: 小さじ２

熱湯: 適量

ジップロック　フリーザーバッグ(中): １枚

作り方

1

■鷄肉の皮と余分な脂を取り除き、フォークでプスプス刺す

■梅干は種をとって包丁で叩いておく
2

１、酒、ポン酢を保存袋に入れてよくもみこみ、空気を抜くように密閉する
3

２を炊飯釜に入れ、熱湯をかぶるくらい注ぎ、保温にして１時間放置する
4

３を炊飯器から出して
粗熱がとれるまでおいておく
5

４を切ってお皿に盛り
、漬け汁をお好みで上からかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干し(大きめ)１個だとほんのり梅味がする感じです。お好みで調整してくださいm(_ _)m 保存袋はジップロック　フリーザバッグの冷凍・解凍用の袋を使用しています。保存袋の中にはこの調理に適さないものもありますのでご注意ください。

きっかけ

蒸し鷄を梅干と一緒に作ったらさっぱりして美味しいかもと思いました(^-^)

公開日：2014/06/07

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/