キムチ納豆餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにひき肉とニンニク、★を入れて、粘りが出るまで手で練り混ぜる。

2. 2

   納豆、みじん切りにしたキムチを加え、全体がなじむまで混ぜる。

3. 3

   餃子の皮に２を1/16ずつのせ、皮の縁に水をつけ、ひだを寄せながら閉じて包む。

4. 4

   フライパンに油を入れ、３を並べる。水を加え、ふたをして強火にかけ、２～３分焼く。

5. 5

   水分がなくなったらふたを取り、ごま油を回し入れて中火にし、底面がパリッとするまで焼く。