材料（２人分）
- たけのこ
- １５０ｇ～
- ウィンナー
- １００ｇ
- エリンギ
- １パック
- ピーマン
- ２個
- 酒、みりん
- 各 大さじ 1
- ● 醤油
- 小さじ 1
- ● カレー粉
- 大さじ 1
- ● 塩、こしょう
- 適量
- サラダ油
- 大さじ 1
作り方
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- 1
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- たけのこは食べやすい大きさに切ります。
ウィンナーは斜め薄切り、エリンギ、ピーマンは細長く切ります。
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- 2
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- フライパンに油を熱し、ウィンナーを炒めます。ピーマン、たけのこ、エリンギ、酒、みりんを入れて更に炒めます。
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- 3
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- 2 がしんなりしたら、●を入れて味を調えます。
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- 4
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- ↑ 出来上がりです。
おいしくなるコツ
３の手順では、味を見ながらお好みの味に調整してください。
きっかけ
微妙に残ってしまったたけのこの消費に。