作り置きにも♪新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ レシピ・作り方

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はぁぽじ
とっても簡単です♪おつまみにも(≧∇≦)b
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

新玉ねぎ
1/2個(75g)
スモークサーモン
110g
☆オリーブオイル
大さじ1/2
☆酢
大さじ2
☆ハーブソルト(クレイジーソルト)
少々

作り方

  1. 1
    たまねぎは包丁かスライサーで薄切りにし、さっと水にさらしてザルにあげ、キッチンペーパーで包み手でぎゅっと絞って水気を切る
  2. 2
    タッパーなどに1を入れ、☆を加えてなじませ、冷蔵庫に入れて30分以上おく
  3. 3
    食べる直前くらいに冷蔵庫から出し、スモークサーモンを加えて混ぜ合わせる

おいしくなるコツ

食べる前にサーモンを加えるのはサーモンが変色してしまうのをなるべく抑えるためだけなので気にならない場合は始めから混ぜてしまっても大丈夫です ハーブソルトはお好みで加減をしてくださいね (^人^)

きっかけ

いつもは普通のたまねぎで作っているけど 新玉ねぎの美味しい季節なので(^-^)

公開日:2014/04/20

関連情報

カテゴリ
スモークサーモン新玉ねぎ春のおもてなし料理ワインに合うおつまみ魚のおもてなし料理
関連キーワード
簡単 作り置き 常備菜 ワインにあう ワイン ヘルシー 血液サラサラ

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ 夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ペコ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています(ブログ)☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

つくったよレポート( 1 件)

2014/04/28 14:11
白ワインに美味しくってもうもう~大満足♪ぐびぐびパクパク止まらないの(笑) マリネって難しく考えちゃうけど簡単で嬉しいっ♡ マジックソルト代用です
with_smile
すっごく美味しそう♡この画でワイン飲めるよ~(笑) ワインのお供に選んで頂けとっても嬉しいです♪♪ 美味しそうなレポ届けてくれてどうもありがとう(=^0^=)♡

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