焼き鳥風煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼き鳥のたれ(市販品可) 100cc位
- 鳥もも肉 1枚
- 長ネギ 1本
作り方
-
1
鳥肉と長ネギを一口大に切る。
鳥肉だけ焼き鳥のたれにつけておく。 -
2
フライパンに長ネギと鳥肉をたれごと入れ火をつけ蓋をする。コトコト言う程度の弱火で片面5分ずつ煮込む。
＊焦げそうになったら少し水か日本酒を足す。 -
3
＊焼き鳥のたれ
醤油:みりん:砂糖
４:４:1
を半量位まで煮詰める。
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