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鮭のラー油焼き（≧∇≦）レシピ・作り方

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大人味です！

材料（4人分）

鮭の切り身: 4枚

粗塩: 小さじ1

ラー油: 小さじ1

三温糖: 小さじ1/2

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作り方

1

鮭の切り身に砂糖と粗塩をふって、半日冷蔵庫に入れます。
2

焼く前に水気をペーパータオルで拭き取ってフライパンに入れます。
火をつけたらラー油をかけて、両面こんがり焼いたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手間でも塩と砂糖で半日おいておくこと。

きっかけ

いつもと違う味で食べたかったから。

公開日：2014/03/04

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カテゴリ: 鮭全般

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