豚肉とこんにゃくのホルモン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（テキ・カツ用） 2枚
- こんにゃく １丁
- 焼き肉のタレ 大さじ４
- 塩 少々
- サラダ油 適宜
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 こんにゃくは水洗いし、スプーン等で一口大にちぎるように切る
- 2 豚肉は２ｃｍ角程度の一口大に切り、塩・胡椒で下味を付けておく
- 3 油を引かないフライパンにこんにゃくをいれ２，３分程炒め、塩（少々）を降り、水分を飛ばし、一旦取り出す
- 4 空いたフライパンに、サラダ油を引き、豚肉を入れ、豚肉に８分通り火が入るまで炒める
- 5 こんにゃくを戻し、焼き肉のタレを加え、１，２分炒め合わせる
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- カテゴリ
- 豚ロース
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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