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シャキシャキ食感がたまらない♡野菜炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
marochan*
野菜が一度にたっぷりとれます♡お肉も入れちゃえば立派な一品!
材料(2人分)
豚肉
100g
白菜
二枚
しめじ
一袋
人参
一本
もやし
一袋
小松菜
一束
塩コショウ
少々
ウェイパー
小さじ2
お醤油
小さじ2
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作り方
1
もやしを水でザッと洗い、水気を切っておく。
2
豚肉、白菜、人参、小松菜を食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとっておく。
3
油をひいたフライパンに豚肉をいれ、両面に火が通るまで炒める。
4
火がとおったら、もやし以外の野菜をすべて入れ、ウェイパーと醤油で味付ける。
5
最後にもやしを入れて、塩コショウでアジを整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしは最後に入れて、シャキシャキの食感が残るようにする。
きっかけ
野菜を一度にたくさん食べたかったので作りました(*^_^*)
公開日:2014/02/07
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marochan*
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