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シャキシャキ食感がたまらない♡野菜炒め レシピ・作り方

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marochan*
野菜が一度にたっぷりとれます♡お肉も入れちゃえば立派な一品!

材料(2人分)

豚肉
100g
白菜
二枚
しめじ
一袋
人参
一本
もやし
一袋
小松菜
一束
塩コショウ
少々
ウェイパー
小さじ2
お醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    もやしを水でザッと洗い、水気を切っておく。
  2. 2
    豚肉、白菜、人参、小松菜を食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとっておく。
  3. 3
    油をひいたフライパンに豚肉をいれ、両面に火が通るまで炒める。
  4. 4
    火がとおったら、もやし以外の野菜をすべて入れ、ウェイパーと醤油で味付ける。
  5. 5
    最後にもやしを入れて、塩コショウでアジを整える。

おいしくなるコツ

もやしは最後に入れて、シャキシャキの食感が残るようにする。

きっかけ

野菜を一度にたくさん食べたかったので作りました(*^_^*)

公開日:2014/02/07

関連情報

カテゴリ
もやし

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marochan* 新米主婦♡お料理大好き♡

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