厚揚げと野菜であっさりすき焼き風(´Д`) レシピ・作り方

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りぽひめ
あっさりしてて野菜をたくさん摂れます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

厚揚げ
2つ
白菜
大きい葉6枚
大根
10センチ
いりこ
20匹
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    大根はタンザク切り、白菜は芯と葉にわけてカット、厚揚げは一口大にカットします。フライパンに水150CCと大根、白菜の芯といりこと厚揚げをいれます。
  2. 2
    加熱して、芯と大根がしんなりしたら砂糖と葉の部分をいれます。
  3. 3
    蓋をして全体をしんなりさせます。
  4. 4
    しょうゆを加えて馴染ませたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

蓋で蒸し煮をする時間があると染み込んでおいしいです。

きっかけ

あっさりすき焼き風で厚揚げを仕上げたかった。

公開日:2013/12/10

関連情報

カテゴリ
厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/12/14 16:03
味が染みててめっちゃ美味しかったです꒰ ♡´∀`♡ ꒱ すき焼きするほど材料がなかったので、とても助かりました꒰ ♡´∀`♡ ꒱
ヨヨヨ。
そーなんです!すき焼きするほど大袈裟でなく普段のおかずです!つくレポありがとうございました☆

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