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☆ほうれん草と黄身のおひたし☆ レシピ・作り方
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みかてん6915
ほうれん草に卵黄を乗っけるだけで、彩り綺麗なおひたしに♡卵黄とほうれん草がからまってまろやかな味に♪
材料(2人分)
ほうれん草
1束
卵黄
2個分
麺つゆ
適量
作り方
1
ほうれん草を食べやすい大きさに切り、お好みの硬さに茹でる。
2
茹でたほうれん草の水をよく切り、セルクルに詰めて丸く形を整える。
3
セルクルを抜いて、真ん中に卵黄を乗っけて、麺つゆをかけたら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ニラの上に黄身が乗っかってる料理を見かけて、ほうれん草でも合うんじゃないか?と思って作ったらこれがヒット♪
公開日:2013/10/23
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みかてん6915
料理をつくるのが好きで、色んなレシピを見ては挑戦しています♪ お気に入りレシピはうちの定番メニューにさせてもらったり、盛り付けを学んだり、色々刺激を受けてます!
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