さっぱり浅漬け＋＋レシピ・作り方

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約1時間
300円前後

さっぱりだけど、旨味たっぷりで美味❤

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

白菜: 1/4個（400g程度）

きゅうり: 1本

人参: 1/2本

塩: 小さじ2程度

※麺つゆ: 大さじ4

※酢: 大さじ1.5

※砂糖: 小さじ1

※塩: 小さじ1

作り方

1

白菜は1.5cm程度に切り、きゅうりは縦半分に切ってから斜めスライスし、人参は短冊切りにします。
2

1に塩を振り、15分程度置いてから、水気を絞ります。
3

2と※をビニール袋に入れて軽く揉み、空気を抜いて冷蔵庫で30分以上置いたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜を使った浅漬けを作りたくて・・・

公開日：2013/10/30

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関連情報

カテゴリ: その他の漬物

関連キーワード: 漬物浅漬け簡単ヘルシー

料理名: 浅漬け

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/18 09:30

さっぱりして、塩辛くもなく、たくさん食べられますね(*^^*)きゅうりがなかったので残念…白菜がたくさんあるので、また作りたいです♡

生野菜は酵素が摂れるからイイですよね（＊^ー^＊）レポありがとうございます♪

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