とろとろ♪かきたましめじスープ++ レシピ・作り方

とろとろ♪かきたましめじスープ++
  • 約10分
  • 100円以下
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しめじの旨味が染み渡ります♪

材料(2人分)

  • 1個
  • しめじ 1/2パック
  • 2カップ
  • ※コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • ※醤油 小さじ1/2
  • ※塩こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 しめじは石突を切り落とし、ほぐしておきます。
  2. 2 鍋で水を沸かし、しめじを加えて2~3分加熱します。
  3. 3 2に※を加えて味を調えます。
  4. 4 3に水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
  5. 5 4に溶いた卵を回し掛け、かきたま状にします。
  6. 6 仕上げにドライパセリを散らしたら、出来上がり♪

きっかけ

有り合わせ食材で美味しい洋風スープを作りたくて・・・

  • レシピID:1760015237
  • 公開日:2013/09/11
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カテゴリ
その他のスープ
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卵スープ かきたまスープ しめじのスープ きのこのスープ
料理名
かきたましめじスープ
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