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ゴーヤの旨和え＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
時間を置くほど旨味ＵＰ↑苦味が美味しい（≧∇≦）/

材料（2～3人分）

ゴーヤ
1/2本
※けずり粉（かつお節）
小さじ2
※醤油
小さじ1
※昆布茶
小さじ1/2
※塩
少々
※白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは綿を取り除いてスライスします。
  2. 2
    1と※をよく和えます。
  3. 3
    2を冷蔵庫で数時間～一晩寝かせて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間を置くほど苦味が和らぎます。

きっかけ

ゴーヤを生で食べたくて・・・

公開日：2013/09/01
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
ゴーヤの和え物 ゴーヤの浅漬け 簡単 苦い
料理名
ゴーヤの旨和え

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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