冬瓜の生姜あんかけ＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
温かいままでも、冷やしても美味しい！！
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

冬瓜
1本（700g程度）
※白だし
大さじ3
※みりん
大さじ3
※おろし生姜
大さじ1
※水
300cc
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    冬瓜は皮をむき種の部分を切り落とし、3cm角程度に切り揃えます。
  2. 2
    1と※を鍋に入れ、弱火～中火で30分程煮込みます。
  3. 3
    灰汁を取り除き、水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の冬瓜を購入したので・・・

公開日：2013/09/06
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関連情報

カテゴリ
とうがん（冬瓜）
関連キーワード
低カロリー 夏野菜 ヘルシー さっぱり
料理名
冬瓜の生姜あんかけ

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/05 21:24
お鍋で30分、放置しておくだけだったので、簡単ですね。優しい味で、とっても美味しく出来ました。
Yokorin

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