具だくさん！茄子トマトパスタ＋＋ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティー 200g
- 茄子 1本
- ベーコン 2枚
- しめじ 1/2パック
- ※オリーブオイル 大さじ1
- ※にんにく（みじん切りorすりおろし） 1片分
- トマトソース（市販） 200g
- 茹で汁 お玉1杯分
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 スパゲッティーは表示の茹で時間より1分短めに茹でます。
- 2 茄子は8mm程度にスライスし、ベーコンは1cm幅に切り、しめじはほぐしておきます。
- 3 フライパンで※を温め、香りが出たら、2を炒めます。
- 4 3にトマトソースを加えて温めます。
- 5 4に茹で汁と塩こしょうを加えて味を調え、茹で上がったスパゲッティーを加えます。
- 6 5を1分程加熱しつつソースとスパゲッティーを絡めたら、出来あがり♪
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関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 関連キーワード
- トマトパスタ 茄子のパスタ トマトスパゲッティー 夏野菜
- 料理名
- 茄子トマトパスタ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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あーじぇー2022/09/10 16:24
簡単に出来ました。ランチに美味しくいただきました。レシピありがとうございました。 -
yukkiy82017/03/09 13:27
おいしかったです。ご馳走様でした。 -
shige182772013/09/13 00:03
パパッと簡単に出来ました。しかも美味しかった＼(^o^)／ごちそうさまでした～☆
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