びわのブランデーシロップ漬け レシピ・作り方
材料（数人分）
- びわ ８コ
- ★ブランデー 大さじ３
- ★水 １２０ＣＣ
- ★砂糖 大さじ３
作り方
- 1 びわは皮をむき、縦半分に切り、タネを取り出す
- 2 ★印の材料を耐熱容器に入れ、沸騰するまでレンジで過熱する（１分弱）
- 3 ②の耐熱容器の中に①のびわを入れ、ラップを落とし蓋のようにびわの上にかけ、レンジで再び過熱する（約１分から１分３０秒）
- 4 煮汁がふつふつと湧き上がり、びわの上にかぶるようになったら、レンジから取り出し、びわを一旦裏返し、更に３０秒加熱
- 5 そのまま、冷まし冷蔵庫で保存
-
6
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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