茄子の赤だし＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茄子 1本
- ※水 600cc
- ※かつお出汁（顆粒） 小さじ2
- 赤みそ 大さじ2
- 合わせ味噌 大さじ1
作り方
- 1 茄子は5mm強にスライスします。
- 2 鍋で※を沸かし、1を入れ5分強加熱します。
- 3 灰汁を取り除き、赤みそと合わせ味噌を溶かし入れたら、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 茄子の赤だし
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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