カラメルソース レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 砂糖 100ｇ
- 水 大さじ2
- 熱湯 50ｍｌ
作り方
- 1 小鍋に砂糖と水を入れる。
-
2
1を強めの中火にかけ煮立たせる。
ときどき、鍋をゆすりながら砂糖を溶かしていく。（へらなどは使用しない） - 3 徐々に色がつきだし、程よい茶色になったら火を止める。
-
4
熱湯を加え鍋をゆすりながら溶きのばす。
（かなり跳ねるので注意ｗ） - 5 室温で冷ましたら出来上がり♪
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