生きくらげとわらびと薄揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげはよく洗う。わらびは水洗いし、４cm長さに切る。

2. 2

   薄揚げは縦半分に切り、細切りにする。

3. 3

   鍋にだし汁と調味料を入れ、煮立て、薄揚げを加え２，３分煮る

4. 4

   わらび、きくらげを加え再沸騰したら塩で味を整え火を止める。

5. 5

   そのまま蓋をして、冷ましながら、味を含める

6. 6

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