ニラの塩昆布あえレシピ・作り方

Name: ニラの塩昆布あえ
Total time: 5 min
Yield: ３～４
Ingredients: ニラ ２束; 塩昆布 １５ｇ; 醤油 小さじ1/2程度; ごま油 必要であれば

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5分以内
300円前後

すいかサマ

とっても簡単★たっぷり緑黄色野菜。

材料（３～４人分）

ニラ: ２束

塩昆布: １５ｇ

醤油: 小さじ1/2程度

ごま油: 必要であれば

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作り方

1

ニラは軸元を切り落とし、３cm長さに切る。塩昆布は１cm幅にハサミで切る
2

何も入れていないフライパンに①のニラを入れ強火にかける
3

ニラがしんなりするまで１，２分絶えず混ぜながら火を入れる
4

塩昆布、醤油を加え混ぜ合わせ、味を整え、器に盛れば完成です
5

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お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

③ニラから水分が出ていたら、一旦水分を捨ててから、塩昆布と醤油を加えて下さい。お好みでごま油をかけて頂いて、ナムル風に仕上げていただいても良いです塩昆布の塩分によって、調味料の分量は調整して下さい

きっかけ

緑黄色野菜のおかずが足りないと思ったので、簡単に作りました

公開日：2013/05/15

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/