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野菜たっぷり麻婆春雨＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
ご飯によく合う！！
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

春雨
50g
豚ひき肉
100g
白菜
150g
たけのこ（水煮）
50g
椎茸
1枚
人参
3cm
ごま油
少々
※おろしにんにく
小さじ1
※おろし生姜
小さじ1
☆水
300cc
☆ウェイパー
小さじ1
★酒
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★味噌
大さじ1
★甜麺醤
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★豆板醤
小さじ1
★醤油
小さじ1
★塩こしょう
少々
水溶き片栗粉
少々
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作り方

  1. 1
    白菜・たけのこ・人参は細めに切り、椎茸はスライスする。
  2. 2
    フライパンでごま油を温め、豚ひき肉を※と共に炒める。
  3. 3
    豚ひき肉が白っぽくなってきたら、1を加え、合わせて炒める。
  4. 4
    3に春雨と★を加え、春雨が柔らかくなってきたら、☆で味を調える。
  5. 5
    仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

無性に麻婆春雨が食べたくなって・・・

公開日：2013/05/15
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関連情報

カテゴリ
春雨
関連キーワード
中華 はるさめ 緑豆春雨 マーボ春雨
料理名
麻婆春雨

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 2 件）

2020/05/30 20:46
野菜が沢山食べれて、おいしかったです。ごちそうさまでした。
kohfuji
彩り良く、美味しそうな仕上がりですね( ´∀`) 素敵なレポートありがとうございました。
2016/10/16 16:07
春雨がたくさん余っていたので(*^^*) お肉と野菜少なめですが、おいしくいただきました♪
うーころちゃん

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