ブロッコリー＆卵サンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ブロッコリーはさっと茹で（※下記参照）てキッチンバサミで1ｃｍほどに刻みます。ウインナーも同じような大きさに刻みます。ボールで卵と混ぜ合わせ、塩コショウを軽くします。
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2
フライパンに油を敷いて1の卵液を流しいれ、両面やきめが付くほどに焼きます（中火で片面ずつ2分ほどです）。
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3
パンの片面にマヨネーズをしぼります。
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4
3に2の卵焼きを乗せサンドすると出来上がりです。※マヨネーズ面が内側になります。
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- 料理名
- サンドイッチ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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