ささみの串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、３～４等分にする。
   ○に３０分くらい浸ける。

2. 2

   軽く汁気を拭き取り、串に刺す。ごま油を薄めにつけ、塩を振る。

3. 3

   フライパンにクッキングシート（アルミホイルでも）を敷き、串に刺したささみを入れて弱火で焼く。裏返しして、酒を入れ、ふたをして両面焼く。

4. 4

   わさびを塗って出来上がりです。