カラメルソース レシピ・作り方

カラメルソース
Pchan2
Pchan2
プリン、アイスクリーム、ホットケーキなどに

材料(1人分)

  • 砂糖 大2
  • 水① 大1/2
  • 水② 大1

作り方

  1. 1 耐熱容器(深めのモノ)に砂糖と水①を入れ混ぜます。砂糖が溶けなくてもOKです。
  2. 2 500wのレンジで2.5~3分程加熱し濃い茶色になったら取り出します。
  3. 3 2に水を一気に注ぎスプーンで混ぜます。冷めるととろみがでます。(※写真は、保存用の容器に移し替えています。)
  4. 4 ホットケーキ(ID:1760013125)に掛けて頂きました。

きっかけ

蜂蜜が切れていたから

おいしくなるコツ

3は跳ねやすいので火傷に注意して下さい。

  • レシピID:1760013431
  • 公開日:2013/04/20
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