とろろ明太子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は薄皮を取り、ばらしておく。
   長芋は皮を剥き、すりおろす。
   明太子　２/３　とすりおろした長芋、めんつゆを混ぜておく。
   分葱は小口切りにする。

2. 2

   ご飯の上に、焼き海苔を揉んで載せ、　1　→　明太子　→分葱を載せて出来上がりです。