あずき白玉++ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 白玉粉 100g
- 水 90~100cc
- 茹であずき(缶詰) 150g
作り方
- 1 白玉粉に水を少しずつ加え、練っていきます。
- 2 白玉粉がまとまってきたら、一口サイズに丸め、真ん中を親指で押して、少し平たくします。
- 3 沸騰したお湯に2を入れ、浮きあがってくるまで数分茹でます。
- 4 浮きあがってきた白玉を氷水に付けて、冷やします。
- 5 白玉の水気を拭き取り、茹であずきと共にお皿に盛り付けたら、出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- あずき白玉
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