昆布ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし昆布は水に浸けて柔らかくする。

2. 2

   昆布が柔らかくなったら、細かく切る。
   炊飯器に、だし昆布の戻し汁、塩、酒、和風だしを入れて足りなければ水を２合の目盛りまで入れる。細かく切った昆布を載せて炊く。

3. 3

   炊き上がったら大葉を加えて混ぜる。
   お茶碗に盛ってごま（お好みで）を振りかけて出来上がりです。