タコとじゃが芋とパプリカのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥き芽を取り、１cm厚さの輪切りにし、水気が付いたまま、耐熱容器に入れラップをかけレンジ７００ｗで約２分加熱

2. 2

   タコは食べやすい大きさに切る。パプリカは３cm角に切る。ニンニクはスライス

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかける。ニンニクの香りがたてば、ニンニクを取り出し、じゃが芋を入れる

4. 4

   じゃが芋に９分通り火が入れば、タコ、パプリカ、ワインを加え強火で１分程全体を混ぜ合わせながら炒める

5. 5

   醤油を加え混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整えお皿に盛りパセリのみじん切りを散らす

6. 6

   このお料理を含む今夜の献立のブログを
   http://ameblo.jp/suika385/
   
   にて掲載しています。